LE ORIGINI DEL GUSTO
Un viaggio che, attraverso la storia e le tradizioni, ci fá conoscere ricette e prodotti tipici delle regioni d'Italia e ci consente di preservare un patrimonio culturale che rischia di andare perduto.

Le origini del gusto é una iniziativa promossa da COOP supermercati. Si ringrazia per la collaborazione il Professor Massimo Montanari, docente di storia medievale - universitá di Bologna. (SLOWFOOD)